Diminuer sa consommation de viande au profit des alternatives végétales Il existe de nombreuses raisons de vouloir diminuer sa consommation de viande (budget, écologie, éthique…). …
Végétariens
pâte à tartiner maison
Voici une délicieuse recette de pâte à tartiner maison, qui se réalise en quelques minutes seulement. Ingrédients : 200g de noisettes 75g de chocolat noir …
Gaufres aux légumes
Voici une recette de gaufres aux légumes et emmental (repas végétarien). Les gaufres salées sont une préparation idéale pour incorporer toutes sortes de légumes. Pour …
Courgettes farcies aux lentilles
Recette végétarienne : courgettes farcies aux lentilles Cette recette très facile est idéale si vous souhaitez diminuer votre consommation de viande. En effet, les lentilles …
Laits végétaux : lequel choisir ?
Les laits végétaux: comment faire le bon choix ? Nous retrouvons de plus en plus d’alternatives au lait de vache dans le commerce : amande, …
Cannelloni ricotta épinards
Recette : cannelloni ricotta et épinards Voici une recette gourmande et simple à réaliser : des cannelloni fourrés à la ricotta et aux épinards. Et …
Patates douces farcies
Voici une délicieuse recette végétarienne à base de patates douces et de chou-fleur. C’est la pleine saison de ces deux aliments! Idéal donc pour les …
Recette risotto ricotta fenouil
Recette de risotto végétarien ricotta et fenouil Quoi de plus réconfortant qu’un risotto maison?! On met à l’honneur le fenouil, avec sa texture croquante et …
Recette Chili Sin Carne
Voici la recette (express) d’un chili sin carne hyper réconfortant… Ce chili végétarien (voir même vegan si vous n’utilisez pas le cheddar) est super simple …
Recette bolognaise végétale aux lentilles
Qui ne rêve jamais d’un bon spaguetti bolognaise ? Je vous propose une revisite de ce plat familial en vous partageant une recette totalement végétarienne …